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Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Montag 2. September 2013, 12:52
von elfenblume
Zum Rezept mit dem Rainfarn, in der Beschreibung der Pflanzen im Buch ist eine Warnung beschrieben zur Konzentration des Krautes , und ich glaube nicht dass ein Sternekoch es sich leisten kann seinen Gäste umzubringen.
Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Montag 2. September 2013, 14:40
von Bebi
Ich finde die hier ganz schön
Klick
und das
Hier
und das ist
Hier ist auch ein ganz nettes
Viel Spaß beim nachkochen
Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Montag 2. September 2013, 15:45
von elfenblume
Hmmmm die sehen alle 3 lecker aus , es kommt ja bald Weihnachten.
Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Dienstag 3. September 2013, 23:50
von Bebi
Ich würde diesen Thread evtl. Umbenennen, da ihn unter dieser Bezeichnung wahrscheinlich niemand mehr findet.
Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Mittwoch 4. September 2013, 11:32
von elfenblume
Hast Du ne Idee?
Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Mittwoch 4. September 2013, 12:53
von Bebi
Wie wärs" mit WildKräutern und Blüten kochen"
Oder
Wildkräuter und Blüten in der heimischen Küche
Dann findet man es unter Blüten, Wild und kochen z. B
Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Freitag 6. September 2013, 13:14
von elfenblume
das 2. fände ich gut, an die keywords hatte ich garn nicht gedacht beim erstellen. Mal sehen ob ich das selber ändern kann?
HAbs geändert und hoffe dass ich jetzt nicht alles durcheinander gebracht habe
Re: Wildkräuter und Blüten in der heimischen Küche
Verfasst: Freitag 6. September 2013, 13:20
von Grenadine
Wenn ich ehrlich bin... würde auch gerne mal mit Wildkräutern Kochen!
ABER Ich wohne in der Nähe einer Großstadt mit gaaaaanz vielen Hunden und Hundebesitzer die ihre lieben Wauwaus überall frei rumlaufen lassen und auch dort das Geschäft erledigen lassen
Wildkräuter ja, aber bitte aus einem Garten o. Biologischen Anbau (am Besten mit Zaun drumrum)!
lg,
Grenadine
Re: wildes aus Feld und Garten zum sammeln und kochen
Verfasst: Freitag 6. September 2013, 13:35
von Bebi
elfenblume hat geschrieben:das 2. fände ich gut, an die keywords hatte ich garn nicht gedacht beim erstellen. Mal sehen ob ich das selber ändern kann?
HAbs geändert und hoffe dass ich jetzt nicht alles durcheinander gebracht habe
Supi
Re: Wildkräuter und Blüten in der heimischen Küche
Verfasst: Samstag 19. März 2022, 12:08
von Aconita
Ich habe mir
dieses Buch von Ursula Bühring zugelegt, weil ich immer mal mit Blüten kochen wollte, nicht nur übern Salat streuen.
Da sind einige schöne Ideen drin, die ich umsetzen werde, besonders weil auch einige herzhafte Rezepte drin sind.
Hat jemand mal Ringelblumenbutter gegessen? Sehr lecker