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Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Mittwoch 18. Juli 2012, 22:48
von orfeo
Ihr Lieben,

heute habe ich da mal eine Frage an die Kräuterkundigen unter Euch. Aaaaalso:

Vor anderthalb Stunde habe ich hier in Berlin am Rande des Tempelhofer Felds Beifuß (für die Weihnachtsgans...) gesammelt. Das dachte ich zumindest..... Denn als ich mir gerade die knospigen oberen 30cm der Pflanzen abschnitt, kam auf dem Fahrrad eine Faru vorbei und rief mir zu "Dett is nich die echte!!!! Die sieht nur so aus!!"
Also rief ich zurück" Hä? Ich denke, das ist doch Beifuß, oder etwa nicht? Riecht auch total würzig."
Sie wieder: "Dett is nicht die richtige!" und weg war sie.....sie war ziemlich schnell unterwegs und blieb mir die Antwort, was es denn sonst sei, schuldig.

Nun bin ich ziemlich verunsichert..... Ich dachte immer, das sei Beifuß, was da so an Straßenrändern etc. wächst. Und meine Mutter (immerhin gelernte Drogistin....) hat das auch immer als Beifuß bezeichnet. Aber was, wenn die Radlerin da (womit auch immer...) recht hatte?
Vielleicht ist es irgendwas anderes (giftiges??!! :kozy:) und ich liege am ersten Weihnachtstag dann womöglich (tot...? ) unter'm Christbaum... :smilie_denk_10: (auch wenn ich es weder für Maiglöckchen, noch für Goldregen, noch für Wasserschierling halte....)

Und was meinte die auskunftsfreudige Radlerin überhaupt mit "DIE echte"? Ich dachte immer es hieße DER Beifuß... aber vielleicht meinte sie ja auch DIE Artemisia?...

Wer kann mir weiterhelfen? Zwecks Bestimmung nachfolgend zwei Fotos, die ich eben zuhause von meiner "Beute" gemacht habe. Ich wäre Euch echt dankbar.

Bild

und hier noch etwas detaillierter:

Bild


PS: Ich habe übrigens, bevor ich das Kraut nebst Knospen gepflückt habe, eine Knospenrispe zwischen den Fingern gerieben. Es roch total aromatisch! - Allerdings rochen eben auch nicht alle der (gleichartigen..?) Pflanzen dort, einige eigentlich überhaupt nicht. Also habe ich nur die aromatischen gepfückt.
(nur kannte ich bis dato den Geruch von frischem Beifuß nicht... und der, den ich letztes Jahr (für teures Geld!) gekauft und in die Gans gestopft hatte, der roch kaum nach irgendwas....Also weiß ich nicht, ob es nun nach Beifuß oder nach "die andere" roch) :e020:

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Mittwoch 18. Juli 2012, 23:16
von Rona
Also ich hätt' das jetzt auch als Beifuß gepflückt. Ich würde sagen, da hat die Radlerin was verwechselt.

Liebe Grüße, Maria

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 00:04
von Susi63
Hallo, also so aus der Ferne würde ich diese Pflanze auch als Beifuß identifizieren
lg Susi

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 00:32
von Schnackeline
Die kiekt aber janz jenau wie die echte, wa! :smilie_girl_103:

Verwechslungsgefahr könnte hiermit bestehen.

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 02:50
von orfeo
Danke Euch. Dann lag ich ja doch ganz richtig.
Also die Blätter sind auf der Oberseite grün und glatt, auf der Unterseite sind sie grau und matt.

okay, dann warten wie mal Weihnachten ab.... :e020:

Absinth-Wermut hab ich im Garten. Und Eberaute auch.
Der von mir gesammelte beifuß riecht übrigens auch ganz ähnlich wie diese beiden Vertreter. Ich vermute also mal, ich kann das Kraut bedenkenlos verwenden.

Noch ne Frag: Nimmt man eigentlich nur die Blütenknopsen oder auch die Blätter, die an den Stengeln noch dran sind? (Bei dem gekauften waren nämlich nur die Knospenrispen an den Stengeln....)

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 03:44
von schaumzwerg
Beifuß schmeiße ich samt Stengel in die Bratreine und fische sie danach wieder raus.

LG
Eva

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 09:56
von goodgirl
Hab mal deine Bildlinks repariert, orfeo. Jetzt sieht man auch die Bilder :e020: .

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 10:02
von Binaya
Also, für mich sieht das sehr eindeutig nach Beifuß aus!

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 12:34
von seni
Lustig,
eine Begegnung in dieser Art hatte ich auch schon. Mir wurde dann erklärt es wäre Wermut.
Aber das wurde ja hier erklärt,also doch Beifuß :D
Wir mussten übrigens als Kinder immer die Blätter abzupfen.

Re: Beifuß? -oder etwa nicht?!....

Verfasst: Donnerstag 19. Juli 2012, 14:28
von orfeo
@schaumzwerg: samt Stengel oder/und auch samt Blätter?

@goodgirl: danke Dir, Du machst Deinem Namen alle Ehre! :smilie_happy_076: Aber ich hatte mich auch schon gewundert, warum die kleinen Vorschaubilder nicht mehr zu sehen waren.... entweder bin ich zu blöde oder aus der Übung oder aber, das Verfahren wurde geändert und ich hab's nicht mitbekommen. :smilie_denk_10: ..

@seni: ja, aber bei Wermut wären ja beide Blattseiten (also auch die Oberseite) gräulich "bepelzt". - okay, also dann wohl eher ohne Blätter. Ich erinnere mich gerade, daß ich auch schon mal gelesen hatte, daß die Blätter zu stark bitter würzen würden...