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Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Freitag 17. August 2012, 00:03
von Binaya
Hallo alle zusammen!

Unser Hopfen im Garten produziert Hopfendolden in rauen Mengen. Hat vielleicht jemand eine Idee oder Rezept wie ich sie weiterverarbeiten könnte? Außer Tee kochen und eine Tinktur herstellen fällt mir dazu nicht viel ein....
Vielen Dank!

Re: Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Freitag 17. August 2012, 00:29
von Rona
Wenn du kein Bier brauen willst....
-In ein Säckchen packen und ins Badewasser hängen, wirkt entspannend und lässt sich auch gut mit anderen Kräutern mischen.
-Hopfenseife: Lauge mit dem Tee anrühren und getrocknete Zapfen obendrauf zur Deko.
-ein Kräuterkissen damit füllen, Hopfen wirkt entpannend und schlaffördernd.

Und noch eine Anekdote aus dem Katalog meiner Lieblingkräutergärtnerei: Hopfen enthält östrogenähnliche Stoffe. Früher, als der Hopfen noch von Hand gepflückt und von den Ranken gezupft wurde, hat man sich dafür Wanderarbeiter geholt. Die Frauen unter ihnen, die beim Pflücken ordentliche Portionen Blütenstaub abbekommen haben, sind durch die Wirkung des Östrogens ziemlich aufgekratzt gewesen und wollten sich vergnügen, doch bei den Männern hat das Zeug leider das Gegenteil bewirkt......

Re: Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Freitag 17. August 2012, 07:06
von Admin3
Es gibt noch Rezepte für leckeren bitteren Hopfenlikör - ist aber als Geschenk bisher immer gut bei meinen Bekannten angekommen.
Ansonsten kann ich mich Rona nur anschließen, ein Kräuterkissen mit Hopfen oder auch mit Hopfen, Melisse und Lavendel zu gleichen Teilen bewirkt wahre Einschlafwunder!

Und wenn dann immer noch viele Dolden über bleiben, mach einen schönen Türkranz, das hab ich letztes Jahr gemacht. Ein paar dünne Weinrebenranken zum Kreis gebunden und darauf die Dolden fixiert, sah toll aus! :e020:

Re: Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Freitag 17. August 2012, 07:53
von Binaya
Rona hat geschrieben: Die Frauen unter ihnen, die beim Pflücken ordentliche Portionen Blütenstaub abbekommen haben, sind durch die Wirkung des Östrogens ziemlich aufgekratzt gewesen und wollten sich vergnügen, doch bei den Männern hat das Zeug leider das Gegenteil bewirkt......
Na, dann lass ich meinen Holden bei der Ernte doch vorsichtshalber außen vor :c041:

Danke für eure Antworten, das Einschlafkissen muß ich unbedingt ausprobieren. Ich leide zuweilen öfter mal unter (Ein-)Schlafproblemen.
Und für den ein oder anderen Türkranz bleiben mit Sicherheit genug Dolden über. Dauert ja noch ein paar Tage, bis sie erntereif sind, da werd ich mich gleich mal auf die Suche nach dem passenden Unterbau machen.
Ich bastel ja so gerne, ich kanns nur leider nicht wirklich...

Re: Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Freitag 17. August 2012, 08:24
von Rachel
Ein Tee aus Hopfendolden wirkt fiebersenkend und schweißtreibend.

Ein Umschlag aus Hopfendolden wirkt gegen Schwellungen H-dolden mit wenig heißem Wasser übergießen, 15 Minuten stehen lassen). Die eingeweichte "Hopfenmatsche" auf eine sauberes Tuch geben und auf die zu behandelnede Stelle legen.

Ein Aufguß aus Hopfendolden kann man wegen des hohen Östrogengehaltes in Cremes einarbeiten ( soll verjüngend wirken). Schau mal HIER.

Man kann getrocknete Hopfendolden mahlen und in Brot verbacken.

Ein schönes Rezept für Hopfensenf HIER .

Vielleicht kannst Du dieses Buch oder dieses ausleihen oder gebraucht kaufen.

Wenn Du dann immer noch Hopfendolden zuviel hast , würde ich Dir gerne welche abnehmen :c015:

Re: Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Freitag 17. August 2012, 09:01
von Rona
Die Dolden soltest du aber ernten, bevor sich die Zapfen öffnen, sonst fällt der meiste Blütenstaub raus und die Wirkstoffe gehen flöten........
Für Deko würde ich sie sogar noch ein bisschen früher ernten, dann bleiben sie länger schön.
Beim Trocknen öffnen sich die Zapfen sowieso schon ein bißchen,

Liebe Grüße, Maria

PS: Habe gestern die ersten Zapfen geerntet.

Re: Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Freitag 17. August 2012, 10:47
von goldene
hopfen habe ich auch unmengen im garten
mache sicher einmal eine haarseife mit hopfentee
dann möchte ich gerne eine salbe oder creme machen finde aber irgendwie kein rezept kann mir da jemand von euch helfen
hab auch gelesen das man auch einen lippenpflegestift machen kann mit hopfen . kennt den jemand?

Re: Wie verwende ich Hopfendolden?

Verfasst: Mittwoch 24. Oktober 2012, 21:48
von aaminah
Ich schreibs jetzt einfach kreuz uns quer zusammen, also nicht wundern über das Durcheinander:

Hopfenmilch: 2TL Hopfendolden, 200ml Milch, etwas Honig - Hopfen mit Milch erhitzen, zugedeckt 7min ziehen lassen und abseien. Dann erst den Honig. Beruhigt die Nerven und hilft beim einschlafen.

Schlafkissen - finde ich persönlich wirklich super! - 3Teile Hopfen, 1Teil Rosenblüten, 1Teil Kamille, einwenig Lavendel (natürlich alles getrocknet!) in ein Kissen aus Wollfliess stecken und diesen in einen hübschen Baumwollkissenbezug packen. Beruhigt und entspannt beim einschlafen. Einfach zum/aus Kiopfkissen legen. Riecht super.

Hopfenessig - 10kleine getrocknete Hopfendolden, 1TL Pfefferkörner, 1Liter bio Apfelessig, 1-2TL Blütenhonig. Hopfen und Pfeffer mit Essig auffüllen. Zugedeckt bei ca. 24Grad 2 Wochen stehen lassen, dann abseihen. Dann den Honig dazugeben. Lichgeschützt aufbewahren.

Hopfensalz finde ich auch ganz lecker.

Hopfenöl - 10 kleine Hopfendolden, 1/2TL Meersalz, 1L Distel - Raps oder Sonnenblumenöl. Alles zusammen mischen 7 Tage zugedeckt stehen lassen, abseihen. Lichgeschützt abfüllen.